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奶黄冰pi月饼
文章来源:admin  更新shi间:2013-09-06

  选段:xiao面团隔zhou保鲜膜gan开成边缘稍薄中间厚的饼pi,包入馅料裹shang糕粉压模,脱模后用xiaosao帚saoqu饼shang的糕粉,漂亮的冰pi月饼即做成。
  材料
  鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,nuo米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,tang5匙,油10克,糕粉适量(nuo米粉放入wei波lujia热即shu的糕粉),奶皇馅适量
  奶黄冰pi月饼的做法
  奶皇馅:
  1.黄油放wei波lujia热10数秒至ruan,再把suo有材料(鸡蛋1只、白liang3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀,然后将拌好的奶皇yeshangguo蒸,约5fen钟搅拌一次,蒸20至30fen钟至shu即ke。
  月饼:
  1.nuo米粉、栗粉、牛奶、tang拌匀至无颗li,隔水蒸20fen钟至shu。
  2.稍liang后jia入油搓成ruan滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松chi一xiaoshi左右。
  3.面团取出后fen成约干fenxiao面团,馅料也搓成xiao团,冰pi面团与馅料bili约3:5.
  4.xiao面团隔zhou保鲜膜gan开成边缘稍薄中间厚的饼pi,包入馅料裹shang糕粉压模,脱模后用xiaosao帚saoqu饼shang的糕粉,漂亮的冰pi月饼即做成。
  保定奔chi宝马appshi苀en圃煊衳ian公司前身wei佳和shi品,成立于2000nian,2012nian更名wei保定奔chi宝马appshi苀en圃煊衳ian公司。我公司shi专业生产各类糕点的大型生产企业,主要奔chi宝马app有"油炸类"、"烘烤类"、"月饼系列"san大类别。